| 題名 | 日本の食卓から魚が消える日 |
| ファイルサイズ | 1,453 KB |
| ページ数 | 163 Pages |
| 時間の長さ | 48 min 18 seconds |
| ファイル名 | 日本の食卓か_YWpSH.pdf |
| 日本の食卓か_qA0a2.aac | |
| 分類 | MP3 192 kHz |
| 公開済み | 4 years 1 month 20 days ago |
日本の食卓から魚が消える日
カテゴリー: 雑誌, 投資・金融・会社経営, 楽譜・スコア・音楽書
著者: 佐藤 良明, 山本 兼一
出版社: 聖母の騎士社, 清水書院
公開: 2016-12-07
ライター: 矢島 文夫, スズキ ナオ
言語: スペイン語, ドイツ語, フランス語, 英語, ポルトガル語
フォーマット: pdf, Kindle版
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2048年、私たちの食卓から魚が消える!? 伝えていきたい海の恵み - レポート - エルマの読みもの - エールマーケット - Yahoo! JAPAN.
日本の食卓から魚が消える日 | 日本経済新聞出版.
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いつまでも食べられると思われていた魚が食卓に載らない日が現実になろうとしている。安い魚を追い求めた消費者が流通や生産現場をもかえてしまった。危機克服のためにどうすればよいか、消費者の視点から明らかにする。/定価：本体1,600円+税.
日本の食卓から魚が消える.
「食卓から魚が消える日」を迎えないために豊かな海を守る取り組み | ニッスイいいね！ | ニッスイ.
養殖業の増加分がプラスとなり供給の増加分を賄っています。 世界の漁業・養殖業生産量の推移図. 資料：FAO「Fishstat（Capture Production、Aquaculture Production）」（日本 ....
2019年6月7日 ... 日本は世界でも有数の豊かな漁場に恵まれた国として、昔から魚などの水産品の鮮度を保ったまま保存し、食べる知恵を生み出すことで、「海の恵み」による恩恵を余すことなく利用してきました。 毎年6月8日は国連によって ....
第1章 日本の食卓から魚が消える日； 第2章 悪化する海洋資源； 第3章 消費・流通から漁業に変革を迫る； 第4章 生産現場に打ち寄せる荒波； 第5章 海外と協調して獲る魚； 第6章 日本の技術をもっと生かせ―養殖と加工技術； 第7章 食の ....
小松 正之『日本の食卓から魚が消える日』の感想・レビュー一覧です。ネタバレを含む感想・レビューは、ネタバレフィルターがあるので安心。読書メーターに投稿された約5件 の感想・レビューで本の評判を確認、読書記録を管理することもできます。.
日本の食卓から魚が消える日 ★取り寄せ｜田舎の本屋さん - 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店.
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日本の食卓から魚が消える日 | 小松 正之 |本 | 通販 | Amazon.
小松正之『日本の食卓から魚が消える日』 - 社会時評/書評.
『日本の食卓から魚が消える日』｜感想・レビュー - 読書メーター.
以前のエントリの続きとして、それとは別のエントリで参照した本書の読書メモを載せておく。 小松正之『日本の食卓から魚が消える日』（2010）日本経済新聞社 ★★★ 八田達夫、高田眞『日本の農林水産業』(読書メモ)で参考文献に挙げられていたので読んでみた。著者は元水産庁の官僚でIWCなどの国際交渉を行ってきた人。現在は政策大学院大学教授。 本書は漁業の問題について幅広く論じたもの。総花的になっていてまとまりがすごく悪い。よって全体的にはイマイチだ。個人的には、漁業の問題の中で重要なのは『日本の農林水産業』で挙げられていたオリンピック方式と漁業権だと確認できた点はよかった。この2つの問題についての本….
日本の食卓から魚が消える日/小松正之 の商品説明. 【内容紹介】 漁業者の乱獲、流通業者の買いたたき、消費者の魚離れという悪循環が、良質の魚が手に入りにくい状況を作り出している。その構造を解き明かし、安心して持続的に魚を ....
「日本の食卓から魚が消える日/小松正之」 - LOHACO（ロハコ）.
南極海調査捕鯨の敗訴に始まり、ニホンウナギの国際自然保護連合による絶滅危惧種指定、クロマグロも資源崩壊の危機を迎え、日本を取り巻く水産資源は厳しさを増している。日本の食卓から魚が消える日は来るのか。iRONNA編集部が現状をリポートする。
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日本の食卓から魚が消える.
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